El menú PR-22 es el primero de los menús de nuestra oferta gastronómica.
Cuenta con un total de 6 platos con los que disfrutarás de una selección de productos de proximidad con la mejor calidad y de elaboraciones tanto tradicionales como de cocina internacional. Este menú es una buena manera de iniciarte en la experiencia gastronómica de La Terrazeta.
SNACS DE BIENVENIDA
Disfrita la experiencia
Macaron y mousse de pollo de corral de los Monegros
Croqueta de esturión, eneldo y yuzu
Ruibarbo y queso Rio Vero
ENTRANTES A ELEGIR
Disfrita la experiencia
Canelón, su jugo avainillado, manzana y café.
Arroz Niral meloso de pluma Duroc de Teruel y rebozuelos
Caballa y cereza de bolea
PRINCIPALES A ELEGIR
Disfrita la experiencia
Trucha del Cinca pibil, bechamel de leche de coco y cardamomo.
Ternasco de Aragón IGP.
Papada de Latón de La Fueva, curry de mejillones y garbanzos de la Hoya.
ELIGE TU POSTRE
Disfrita la experiencia
Boletus, algarroba y nueces de Valonga
Espuma de leche de oveja, tamarindo, lima, maracuyá y requesón.
La Tarta de queso
30€
*El menú incluye agua, pan y postre.
(Bodega No incluida)
*Este menú no se sirve para compartir.
"Si te apetece la senda continúa..."
Añade a tu menú Queso rio Vero por 10 € y Caviar Persé Baerii por 50€.
NUESTROS VINOS
Denominación de origen
Elige entre nuestra variada carta de vinos el que mejor acompañe a tu comida. Pregúntanos si quieres saber más acerca de ellos, te ayudaremos en todo lo que sea necesario.