Steak tartar de ciervo – 23€
Croissant y terrina de foie – 22€
Lasaña de Ternasco de Aragón IGP al chilindrón – 20€
Arroz de codorniz de Fonz – 18€
Arroz de pichón, trompeta amarilla y trufa de otoño – 27€
Perdiz Hoisin – 26€
Lingote de liebre al chocolate – 23€
Esturión, mantequilla y apionabo – 23€
Rebozuelos, huevo de los Monegros, hummus de boniato y trufa de otoño – 20€
Pochas, boletus y conejo de monte – 20€